Как известно, Microsoft так и не включила функции по обеспечению отказоустойчивости службы DHCP в релиз Windows Server 2008 R2, а сделала это только сейчас в Windows Server 2012. Поэтому для Windows Server 2008 R2 были рекомендованы 3 схемы:

1. Разделение областей (split scopes);
2. Развёртывание службы DHCP поверх кластера MS;
3. Резервный сервер (холодный резерв).

В каждой конкретной ситуации может быть оправдан любой из способов, мы же немного дополним третий вариант.

Что нам нужно, чтобы в «два клика» запустить резервный сервер? Конечно актуальную резервную копию конфигурации DHCP с основного DHCP сервера.

Резервные копии нам заботливо делает сама служба DHCP с дефолтным интервалом в 60 минут (можно поменять), значит нам остаётся только автоматически копировать этот бэкап на резервный сервер. Например так

xcopy "C:\Windows\system32\dhcp\backup" "\\srv-dhcp2\DHCPbackup" /s/c/h/n/y

Запуская с нужной частотой через шедулер.

Теперь в случае сбоя останется только вручную импортировать бэкап на резервном сервере и запустить службу. Также можно отслеживать состояние основного сервера в системе мониторинга, и автоматически производить запуск резервного в случае аварии.